OFFRE GASTRONOMIQUE
Notre cuisine
À L’Horta de Can Patxei, nous laissons les saisons donner le rythme et les produits occuper le devant de la scène. Ce qui pousse dans notre potager tient naturellement une place centrale dans nos assiettes, que nous complétons avec des ingrédients soigneusement sélectionnés afin d’intégrer, lorsque le plat s’y prête, des techniques et des influences plus contemporaines.
Notre cuisine est simple dans son essence et exigeante dans son exécution : des plats inspirés par la qualité des produits et les souvenirs de la cuisine familiale, toujours au service du goût juste. Nous cherchons à offrir une expérience fidèle à ce que nous sommes et au lieu qui nous entoure.
C’est notre manière de cuisiner et de recevoir : avec sérénité, respect et le plaisir des choses faites avec soin.
La carte
La carte de L’Horta de Can Patxei associe recettes traditionnelles et propositions plus actuelles.
Vous y trouverez des salades élaborées à partir de produits frais du potager, des viandes et poissons grillés au feu, des plats mijotés avec patience ainsi qu’une sélection de desserts — auxquels nous accordons une importance toute particulière — avec une attention spéciale portée à la pâtisserie.
L’ensemble est accompagné d’une sélection rigoureuse de vins de la région ainsi que d’autres appellations reconnues.
Menu de semaine
En semaine, nous proposons un menu conçu pour le quotidien : équilibré, varié et préparé avec soin.
Chaque semaine, nous élaborons une sélection de plats à partir des produits frais de notre potager et des meilleurs ingrédients de saison.
Nos menus comprennent un choix de cinq entrées, cinq plats principaux et cinq desserts, accompagnés de pain, d’eau et de vin.
Il ne vous reste qu’à composer le menu qui vous convient et à profiter d’une cuisine de qualité, préparée avec attention et inspirée des saveurs authentiques de notre région.
Menu de groupe
Le week-end, pour les groupes de huit personnes ou plus, nos menus de groupe constituent une excellente option.
Nous proposons différentes formules comprenant un assortiment d’entrées à partager, suivi d’un choix de plats principaux et de desserts.
Ces menus permettent de découvrir une sélection de plats de notre carte dans un format convivial et fluide, pensé pour faciliter le service tout en garantissant une expérience agréable à l’ensemble des convives. Ils sont particulièrement adaptés aux célébrations et aux repas de groupe.
