L’Horta de Can Patxei és un projecte familiar que neix al cor de l’Empordà, a Gualta, i que beu directament de les nostres arrels. La nostra família ha conreat l’horta tota la vida i ha estat vinculada durant dècades a la restauració i l’hoteleria a l’Estartit. De la terra i l’acollida neix la nostra manera d’entendre la cuina.